Πέννες με κιμά στο φούρνο

ΣΤΟΙΧΕΙΑ:

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ:

Πέννες με κιμά στο φούρνο
Λαχταριστά ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα που θυμίζει παστίτσιο



Υλικά για 2-4 άτομα

1 πακέτο πένες

Για τη σάλτσα

2 καρότα τριμμένα
100 γραμμάρια μανιτάρια κονσέρβας πολύ καλά πλυμένα και στραγγισμένα
2 κουταλιές της σούπας πελτέ
1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας γάλα
αλάτι, πιπέρι
1/2 κούπας λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
400 γραμμάρια κιμά
250 γραμμάρια διάφορα κίτρινα τυριά
250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος light ή γάλα εβαπορέ

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις πέννες για 8 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι να ζεσταθεί και βάζουμε μέσα το κρεμμύδι να σοταριστεί και κατόπιν τον κιμά. Έπειτα, προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, τα μανιτάρια, τον πελτέ και μαγειρεύουμε να ψηθεί ο κιμάς.

Ρίχνουμε το αλεύρι και το γάλα και αφήνουμε λίγο ακόμη να δέσει ελαφρά η σάλτσα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα λίγο από το τυρί που θα χρησιμοποιήσουμε.

Ανακατεύουμε τα βρασμένα ζυμαρικά με τη σάλτσα και αδειάζουμε σε ταψάκι. Απλώνουμε πάνω από το φαγητό τα τυριά και περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος ή το γάλα.

Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στο πρόγραμμα με αντιστάσεις για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε.

sidagi.gr
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ:
Πέννες με κιμά στο φούρνο
Μόνο τα μέλη μας μπορούν να σχολιάσουν.
ΣΧΟΛΙΑ:
Δεν υπάρχουν σχόλια, σχολίασέ το πρώτος!

Οι διαγωνισμοί μας

Νέα Σχόλια

ΕΣΠΑ 2015-2016: Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τους παιδικούς Σταθμούς
μπορειτε να αναρτησετε ημερομηνιες αποτελεσματων? ...
Κυριακή Ταμία
Παγωτό σάντουιτς με μπισκότα πτι μπερ
Nα λανω μια ερωτηση με ολο το θαρρος.Ευκολο φαινετ...
Nikos Tsoumakis
«Η κόρη μου είναι 13 χρονών και είναι έγκυος. Υπάρχει λύση;»
Mπορει να αποτανθει στο συλλογο ''Αγκαλια'' που θα...
elli nik
Σκότωσαν το παιδί τους με καυτό νερό
το διαβάζεις και νομίζεις ότι είναι εξωπραγματικό!...
Maria Aslanidou
To Babyandme.gr Δημιούργησε για εσάς το Γράμμα του Αϊ Βασίλη - Εκτυπώστε το!!!
ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΟ ΦΤΑΧΜΕΝΟ ΜΕ ΑΓΑΠΗ...ΓΙΑΤΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ Μ...
Stefanidou Lena
Το μυστήριο όσων γεννήθηκαν έως το 1985.. Διάβασε και θα καταλάβεις!
Με συγκίνησε και θα έλεγα πως με έβαλε σε σκέψεις,...
Ευαγγελία Χατζηγεωργιάδου

Νέα στo forum

RE: Απάντηση: yutopar» Κορίτσια καλησπέρα. Μήπως έχει καποια κοπέλα Yutopar? σας υπερ-ευχαριστώ..
yutopar» Ζηταω επειγοντος yutopar οποιος μπορει ας βοηθησει..
yutopar» Ζηταω επειγοντος yutopar οποιος μπορει ας βοηθησει..
yutopar» Ζηταω επειγοντος yutopar οποιος μπορει ας βοηθησει..
yutopar» Ζηταω επειγοντος yutopar οποιος μπορει ας βοηθησει..
Μείνετε ενήμεροι μέσω RSS