Φανταστικό νηστίσιμο παστίτσιο!

ΣΤΟΙΧΕΙΑ:

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ:

Φανταστικό νηστίσιμο παστίτσιο!
Υλικά:

•1 πακέτο πένες ή ριγκατόνι
•1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•2 μελιτζάνες
•400γρ ντοματάκια ψιλοκομμένα
•2 φλ. τσαγιού μανιτάρια ψιλοκομμένα
•1 1/2 κιλό πατάτες
•1 κ.σ φυτικό βούτυρο
•1 πρέζα ζάχαρη
•αλάτι-πιπέρι
•Λίγο ξερό δυόσμο
•φρυγανιά τριμμένη
Εκτέλεση:
•Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους,τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε να στραγγίξουν για 10 λεπτά
•Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό με μια κ.σ λάδι και τα σουρώνουμε
•Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο,ρίχνουμε τις μελιτζάνες και μόλις πάρουν λίγο χρώμα προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα γυρνάμε για λίγο στο τηγάνι να τσιγαριστούν
•Ρίχνουμε τα ντοματάκια,αλάτι,πιπέρι,ζάχαρη και τον δυόσμο και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά
•Βράζουμε τις πατάτες,τις σουρώνουμε,τις αλατίζουμε και τις λιώνουμε με το πηρούνι ή στο μούλτι μαζί με την 1 κ.σ φυτικό βούτυρο
•Σε ένα πυρέξ στρώνουμε τα μισά μακαρόνια,απο πάνω βάζουμε τα λαχανικά και μετα τα υπόλοιπα μακαρόνια
•Τελος στρώνουμε σε όλη την επιφάνεια τον πουρέ,πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμους μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Ετικέτες:
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ:
Φανταστικό νηστίσιμο παστίτσιο!
Μόνο τα μέλη μας μπορούν να σχολιάσουν.
ΣΧΟΛΙΑ:
Δεν υπάρχουν σχόλια, σχολίασέ το πρώτος!

Οι διαγωνισμοί μας

Νέα Σχόλια

ΕΣΠΑ 2015-2016: Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τους παιδικούς Σταθμούς
μπορειτε να αναρτησετε ημερομηνιες αποτελεσματων? ...
Κυριακή Ταμία
Παγωτό σάντουιτς με μπισκότα πτι μπερ
Nα λανω μια ερωτηση με ολο το θαρρος.Ευκολο φαινετ...
Nikos Tsoumakis
«Η κόρη μου είναι 13 χρονών και είναι έγκυος. Υπάρχει λύση;»
Mπορει να αποτανθει στο συλλογο ''Αγκαλια'' που θα...
elli nik
Σκότωσαν το παιδί τους με καυτό νερό
το διαβάζεις και νομίζεις ότι είναι εξωπραγματικό!...
Maria Aslanidou
To Babyandme.gr Δημιούργησε για εσάς το Γράμμα του Αϊ Βασίλη - Εκτυπώστε το!!!
ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΟ ΦΤΑΧΜΕΝΟ ΜΕ ΑΓΑΠΗ...ΓΙΑΤΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ Μ...
Stefanidou Lena
Το μυστήριο όσων γεννήθηκαν έως το 1985.. Διάβασε και θα καταλάβεις!
Με συγκίνησε και θα έλεγα πως με έβαλε σε σκέψεις,...
Ευαγγελία Χατζηγεωργιάδου

Νέα στo forum

RE: Απάντηση: yutopar» Κορίτσια καλησπέρα. Μήπως έχει καποια κοπέλα Yutopar? σας υπερ-ευχαριστώ..
yutopar» Ζηταω επειγοντος yutopar οποιος μπορει ας βοηθησει..
yutopar» Ζηταω επειγοντος yutopar οποιος μπορει ας βοηθησει..
yutopar» Ζηταω επειγοντος yutopar οποιος μπορει ας βοηθησει..
yutopar» Ζηταω επειγοντος yutopar οποιος μπορει ας βοηθησει..
Μείνετε ενήμεροι μέσω RSS